1. 观察包装

从包装我们可以区分雪糕的质量好坏，如果是优质的雪糕，其包装就非常精美，无论是图案商标还是数字，印刷的都非常精美。

2. 观察配料表

优质的雪糕，在其配料表中会标明雪糕是用什么做成的，如果发现在配料表中有大量的食品添加剂，那么不要选购。

3. 观察有无牛奶

在观察配料时，应注意观察雪糕中有无牛奶成分，质量好的雪糕一般都含有牛奶，而且这样的雪糕也更好吃。

4. 雪糕化冻测试

将雪糕从冰箱中拿出来，放置于常温环境，观察雪糕的融化速度，如果雪糕融化的特别快，那么就说明其成分大多为水。

5. 融化后的状态

观察雪糕融化后的状态，若雪糕融化后为一滩水，或者是特别稀的粘液，那么就说明雪糕的营养成分不多，质量好的雪糕融化后仍比较粘稠，甚至能够保持成块状。

6. 根据味道挑选

市场上雪糕的味道可以说是五花八门，什么样的味道都有，在挑选时，我们可以根据自己的口味选择。

7. 如何保存

如果一次性购买了大量的雪糕，那么就应该把它放到冰箱的冷冻层保存，且把温度尽可能的调低一些。